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Mi
zuna

Mizuna

D’origine Japonaise, le plant mature de la mizuna sert à produire une moutarde asiatique très douce. Au stade de micro-pousse, les feuilles sont vertes pâles et dentelées. Grâce à sa saveur délicate de moutarde, cette pousse s’harmonise bien avec les salades, les légumes sautés ou bien grillés et ajoute une touche plus subtile aux plats que la micro-pousse de moutarde régulière.

Éléments Nutritifs

- Vitamines A, B, C, E et K
- Calcium, Fer, Potassium et Zinc
- Beta-Carotène

Mizuna

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Mizuna

À déguster chez :

- Marusan Comptoir Japonais
- La Chronique

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