Cette micro-pousse, qui arbore des feuilles en forme de cœur d’un doux vert, est une des plus populaires. Son goût amer et poivré est rehaussé par une subtile touche de noisette. Elle est apprêtée dans les salades ou en garniture sur les pizzas, les omelettes, les pâtes, les fruits de mer et le poulet. Mélangez-la avec toutes les sortes de melons pour un goût unique !