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Micro-pousses
À la découverte
Premier stade de croissance de la plante, la micro-pousse est un concentré de minéraux, vitamines et antioxydants qui en font l’aliment-santé par excellence. En raison de leurs saveurs prononcées et de leurs apparences hors du commun, les micro-pousses s’utilisent également comme rehausseurs de goût ou décorations de plats. Que ce soit pour ses vertus nutritives ou gastronomiques, la micro-pousse est une petite merveille culinaire à découvrir!
1
Graines
Chaque micro-pousse commence avec une semence sans OGM.
2
Germes
Apparition de la racine et des cotylédons qui sont les feuilles produites à partir des réserves de la graine.
3
Micro-pousses
Apparition des premières vraies feuilles, celle produites par photosynthèse (10 à 25 jours selon la variété)
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